منتديات دلع الترفيهية

 

دخول الدردشة
« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
         :: الخلفية التاريخية والرياضية لمبدأ موجات اليوت (آخر رد :freeforex20)       :: ارقام شراء اثاث مستعمل بالرياض (آخر رد :sayedeid)       :: نصائح تهمك قبل نقل العفش (آخر رد :اسلام اثاث)       :: ليموزين مطار برج العرب وزفاف العروسين من وان ليموزين (آخر رد :sally saeed)       :: مكسرات يعزز تناولها يوميا صحة النساء مع التقدم في العمر (آخر رد :YasinA)       :: فوائد اصوات الاكل (آخر رد :YasinA)       :: لماذا يجب شراء البيض الأبيض وليس البني؟ (آخر رد :YasinA)       :: أجمل 10 نساء في العالم لعام 2020 (آخر رد :YasinA)       :: موسوعة الطبخ - وجبات الأطفال (آخر رد :YasinA)       :: اسماء اولاد من القران (آخر رد :YasinA)       :: تعقيم وتطهير المنازل (آخر رد :أمتار)       :: حاويات (آخر رد :زهور جميلة)       :: حاويات (آخر رد :زهور جميلة)       :: فحص فيروس كرونا مجانا (آخر رد :ضيااء)       :: ومخلفات البناء (آخر رد :زهور جميلة)       :: المزيد من المشي مع الأطفال (آخر رد :YasinA)       :: كورونا وحيوانك الأليف.. هل دق ناقوس الخطر؟ (آخر رد :YasinA)       :: "البلد العنيد" يرفض العزلة بسبب كورنا.. وتحذير من "كارثة" (آخر رد :القلب الحكيم)       :: هل الشاي والقهوة مضران أثناء المرض؟ (آخر رد :YasinA)       :: أكاذيب حول أحداث كورونا (آخر رد :YasinA)       :: كثرة التحديق في الشاشات تسبب جفاف العين.. إليك الحل (آخر رد :AmirAmir)       :: أرخص وأقوى سيرفر متابعين عربي (آخر رد :سمير كمال رامي كمال)       :: أرخص وأقوى سيرفر متابعين عربي (آخر رد :سمير كمال)       :: فحص فيروس كرونا مجانا (آخر رد :ضيااء)       :: فحص فيروس كرونا مجانا (آخر رد :ضيااء)      


العودة   ::: منتديات دلع - القلب الحكيم ::: > ][§¤°^°¤§][المنتدى الطبي والإجتماعي][§¤°^°¤§][ > εïз::..صحة وأسرة وطبخ وتغذية..::εïз

εïз::..صحة وأسرة وطبخ وتغذية..::εïз طب وطب نفسي وبديل,وقاية وعلاج,طفولة وحياة أسرية,طرق التربية,تجميل وأناقة,تطوير ذاتي وتنمية بشرية. تغذية وطبخ وفوائد ومضار,ريجيم وحمية.

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 26-03-20, 10:47 AM   #1
 
الصورة الرمزية القلب الحكيم
 
تاريخ التسجيل: Jun 2006
المشاركات: 153,214
القلب الحكيم is on a distinguished road
افتراضي طهي هذه الخضروات أكثر فائدة من تناولها نيئة

طهي هذه الخضروات أكثر فائدة من تناولها نيئة

أشارت الجمعية الألمانية للتغذية إلى أن الخضروات النيئة صحية في معظمها، إلا أن هناك بعض الأنواع من الأفضل تناولها مطبوخة بدلاً من نيئة.

الطماطم
تحتوي الطماطم على جدران خلوية سميكة جداً، وبالتالي يصعب على الجسم تكسيرها والاستفادة من الليكوبين المضاد للأكسدة الموجود في الطماطم، وعند القيام بطهي الطماطم فإنه يتم تمزيق جدران الخلايا ويسهل على الجسم امتصاص الليكوبين.

القرع
يحتوي القرع على الكثير من البيتا كاروتين، والتي يتم تحويلها إلى فيتامين a في الجسم، ويمتص الجسم المواد المضادة للأكسدة بسهولة أكبر إذا تم طهي القرع مسبقا، ويتعين معرفة أن الجسم لا يمكنه امتصاص فيتامين a إلا إذا تم تناوله مع القليل من الزبدة أو الزيت.

نبات الهليون
يحتوي نبات الهليون على الكثير من الفيتامينات a و c و e وكذلك حمض الفوليك، ولكن مثل الطماطم، يحتوي الهليون على جدران خلوية سميكة للغاية، وحتى يتمكن الجسم من امتصاص المواد القيمة، فإنه يُنصح بطهي نبات الهليون.

السبانخ
تعتبر السبانخ صحية بشكل كبير عند استخدامها في السلطة، ولكن للاستفادة من الحديد وفيتامين b الموجودين في السبانخ لابد من تناولها مطبوخة.

الجزر
يحتوي الجزر أيضاً على الكثير من البيتا كاروتين، مثل القرع، وتمتاز هذه المادة بآثار إيجابية على العينين والبشرة، ولذلك من المفيد أن نجعل الجسم يمتص البيتا كاروتين قدر الإمكان، وقد أظهرت الأبحاث أن الجسم يمكنه امتصاص المزيد البيتا كاروتين عندما يتم طهي الجزر.
القلب الحكيم غير متصل   رد مع اقتباس
 

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة



http://www.wiseheart6.com/

wiseheart6@gmail.com
wiseheart6@yahoo.com
wiseheart6@hotmail.com

0096566467666
twitter
facebook
tumblr
blogspot
telegram
telegram
instagram
vk
linkedin
 


الساعة الآن 12:38 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd. By wadifatima
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات دلع الترفيهية

تصميم شركة سبيس زوون للأستضافة والتصميم وحلول الويب ودعم المواقع