منتديات دلع الترفيهية

 

دخول الدردشة
« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
         :: مظلات وسواتر - مظلات وسواتر التخصصي مظلات وسواتر الاختيارالاول التخصصي سواتر ومظلات الرياض مظلات (آخر رد :عروض تسويق)       :: مظلات سيارات وسواتر االاختيارالاول 0500559613 تصاميم فخمه اسعار تبدا من 80 ريال للمتر (آخر رد :عروض تسويق)       :: مظلات وسواتر الاختيار الاول | مظلات وسواتر 0500559613 alakhttiar1.com جديد المظلات والسواتر (آخر رد :عروض تسويق)       :: اسعار مظلات وسواتر الاختيار الاول- الرياض-التخصصي-حي النخيل ت/0114996351 ج/ 0500559613 (آخر رد :عروض تسويق)       :: مظلات سيارات منزلك بالرياض بسعر يبدا من 80 ريال التركيب بيوم واحد فقط 0535553929 الاختيارالاول (آخر رد :عروض تسويق)       :: مظلات الاختيار: الرواد في تركيب مشاريع مظلات السيارات 0548682241 مظلات مدارس- هناجر (آخر رد :عروض تسويق)       :: سواتر ومظلات الاختيار الاول الظل الحديث التخصصي www.alaktiar.com (آخر رد :عروض تسويق)       :: مظلات سيارات وسواترالاختيارالاول:معرضناالتخ صصي{اسعارنامميزة}ج/0535553929 ت/0114996351 (آخر رد :عروض تسويق)       :: مظلات سيارات وسواتر الاختيار الاول- الرياض-التخصصي-حي النخيل ت/0114996351 ج/ 0500559613 (آخر رد :عروض تسويق)       :: مظلات وسواتر الاختيار الاول- الرياض-التخصصي-حي النخيل ت/0114996351 ج/ 0500559613 مظلات سيارات وسواتر (آخر رد :عروض تسويق)       :: مظلات سيارات وسواترالاختيارالاول:معرضناالتخ صصي{اسعارنامميزة}ج/0535553929 ت/0114996351 (آخر رد :عروض تسويق)       :: مظلات سيارات وسواتر االاختيارالاول 0500559613 تصاميم فخمه اسعار تبدا من 80 ريال للمتر (آخر رد :عروض تسويق)       :: مظلات سيارات منزلك بالرياض بسعر يبدا من 80 ريال التركيب بيوم واحد فقط 0535553929 الاختيارالاول (آخر رد :عروض تسويق)       :: مؤسسة مظلات الرياض 0114996351 اسعارنا مذهله تبدا من 80 ريال وضمان لمدة 10 سنوات (آخر رد :عروض تسويق)       :: مظلات وسواتر الاختيار الاول- الرياض-التخصصي-حي النخيل ت/0114996351 ج/ 0500559613 مظلات سيارات وسواتر (آخر رد :عروض تسويق)       :: مظلات وسواتر الاختيار الاول | مظلات وسواتر 0500559613 alakhttiar1.com عروض سواترالتخصصي (آخر رد :عروض تسويق)       :: مظلات سيارات وسواترالاختيارالاول:معرضناالتخ صصي{اسعارنامميزة}ج/0535553929 ت/0114996351 (آخر رد :عروض تسويق)       :: مظلات وسواتر الاختيار الاول- الرياض-التخصصي-حي النخيل ت/0114996351 ج/ 0500559613 (آخر رد :عروض تسويق)       :: سواتر و مظلات الرياض www.sawatr.com/ سواتر و مظلات لتغطية المسابح و الفلل و الحواجز الارضية (آخر رد :عروض تسويق)       :: مظلات وسواتر الاختيار الاول | مظلات وسواتر 0500559613 alakhttiar1.com شركة سواترالتخصصي (آخر رد :عروض تسويق)       :: مظلات سيارات وسواتر االاختيارالاول 0500559613 تصاميم فخمه اسعار تبدا من 80 ريال للمتر (آخر رد :عروض تسويق)       :: سواتر و مظلات الرياض www.sawatr.com/ سواتر و مظلات لتغطية المسابح و الفلل و الحواجز الارضية والاخشاب (آخر رد :عروض تسويق)       :: عمل وتركيب مظلات وسواتر باسعار مخفضة من مؤسسة الاختيارالاول -0500559613 (آخر رد :عروض تسويق)       :: مظلات وسواتر التخصصي: 0500559613 انواع المظلات والسواتر بالصورباسعار تبدا من 80 ريال (آخر رد :عروض تسويق)       :: مظلات سيارات وسواترالاختيارالاول:معرضناالتخ صصي{اسعارنامميزة}ج/0535553929 ت/0114996351 (آخر رد :عروض تسويق)      



εïз::.. معلومات ..::εïз معلومات في كل المجالات. طبيعة وحيوانات. فلك وأجرام سماوية.

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-03-18, 08:10 PM   #1
 
الصورة الرمزية القلب الحكيم
 
تاريخ التسجيل: Jun 2006
المشاركات: 149,656
القلب الحكيم is on a distinguished road
افتراضي ما هي أفضل أنواع الخبز؟

ما هي أفضل أنواع الخبز؟


في حين أنّ العديد من الأشخاص يخشون تناول الخبز، إلّا أنه يُعتبر جزءاً لا يتجزّأ من النظام الغذائي، وحتّى خبراء التغذية بأنفسهم يُخصِّصون له مكاناً في الحميات. لكن أيّ نوع هو الأفضل صحّياً وغذائياً؟ أوضحت إختصاصية التغذية، جوزيان الغزال، لـ»الجمهورية» أنّ «الخبز ليس بهذا الطعام الأساسي للجسم، كما هو حال الخضار والفاكهة مثلاً، لكن من دونه لا يمكن التلذّذ بالأجبان والألبان والمربّى على الفطور أو حتى الحصول على ساندويش سريع وسهل الحمل أثناء التوجّه إلى العمل صباحاً».
ولفتت إلى أنه «في ظلّ وجود خيارات عدة في الأفران، قد يضيع الشخص ولا يعلم ما الخيار الأنسب له. لذلك لا بدّ من الاطّلاع على خصائص أبرز أنواعه التالية، علماً أنّ كلّ 30 غ من كافة أشكال الخبز تحتوي نحو 80 سعرة حرارية، ووفق السماكة تتغيّر الكمية المسموحة:
الأبيض أو الأسمر
صحيحٌ أنّ الخبز الأبيض يمنح الجسم النشويات، لكن بسبب خلوّه من الحبوب الكاملة فإنه لا يحتوي فيتامينات كثيرة. لذلك يُستحسن التركيز على الخبز الأسمر، والأفضل اختيار النوع المصنوع من القمح الكامل لاحتوائه الفيتامينات المتوافرة في القمح، خصوصاً الـB الذي يساعد على تقوية المناعة، وتحسين الذاكرة، ويتميّز بخصائصه المضادة للأكسدة والإلتهابات. فضلاً عن احتوائه جرعة من الألياف التي تضمن الشبع لمدة أطول.
المدعّم بالألياف أو البروتينات
يُعتبر الخبز المدعّم بالألياف مفيداً جداً للأشخاص الذين يعانون الإمساك. علماً أنّ الخبز المصنوع من الأعشاب البحرية يتمتّع بالميزة ذاتها لاحتوائه أيضاً نسبة مرتفعة من الألياف.
أمّا الخبز الغنيّ بالبروتينات، والذي يدخل في تركيبته طحين الصويا أو الكينوا، فهو يُلائم الرياضيين وكل الذين يبحثون عن أيّ وسيلة طبيعية لتزويد أجسامهم بهذه المادة الغذائية المهمّة للعضلات والأنسجة.
المصنوع من طحين الشوفان أو الكينوا
الشوفان مهمّ جداً لغناه بمضادات الأكسدة، جنباً إلى مادة «Beta Glucan» التي هي نوع من الألياف القابلة للذوبان التي تساعد على نموّ البكتيريا الجيدة في الأمعاء، وخفض الكولسترول السيّئ، وتحسين معدل السكر في الدم لدى مرضى السكري، وتوفير الشبع لمدة أطول، والسماح للجسم بإفراز هرمونات الشبع، والانعكاس إيجاباً على البشرة.
أمّا طحين الكينوا، الذي أصبح يُستخدَم كثيراً في صناعة الخبز، فيحتوي البوتاسيوم والأحماض الأمينية الأساسية، وبالتالي يزوّد الجسم ببروتينات كاملة. يعني ذلك أنّ خبزَ الكينوا يكون غنيّاً بالبروتينات وفقيراً بالكربوهيدرات، كما أنه يؤمّن الشبع ويُعتبر مفيداً للجسم.
المؤلّف من الفاكهة المجفّفة
لا شكّ في أنه يمدّ الجسم بفيتامينات إضافية عن الخبز العادي، ولكن هذا لا يعني أنه قليل السعرات الحرارية لأنه يحتوي السكر. وعلى رغم ذلك، يمكن الاستمتاع به من وقت إلى آخر لتزويد الجسم بفيتامينات أكثر يفتقر إليها أيّ نوع آخر من الخبز، شرط الاعتدال في الكمية.
المرقوق والتوست
يجب الحذر من المرقوق لأنّ تناوله من دون نزع أطرافه يزوّد الجسم بسعرات حرارية كثيرة، كما أنه رقيق جداً وبالتالي يتمّ غالباً استهلاك كمية كبيرة منه بِلا انتباه. لذلك يُفضّل اللجوء إلى خيارات أخرى تكون صحّية أكثر.
أمّا في ما يخصّ التوست، فيُستحسن اختيار النوع المحمّص والمصنوع من الحبوب الكاملة بدلاً من نظيره الأبيض لأنه صحّي أكثر ومليء بالألياف.
الـ«Rice Cakes» أو «Corn Cakes»
يلجأ إليه العديد من الأشخاص الذين يتّبعون حميات غذائية فيتناولونه بكثرة لاعتقادهم أنه يخلو من السعرات الحرارية. لكنّ الواقع يُشير إلى أنه ليس منخفض الكالوري على رغم خلوّه من الدهون، كما أنه لا يحتوي الكثير من الألياف والبروتينات والفيتامينات والمعادن، وقد يتضمّن أحياناً جرعة عالية من الملح والسكر. يجب ألّا يكون الـ«Rice Cakes» ركيزةً لبناء الحميات، خصوصاً أنّ الشخص يشعر غالباً بالجوع عقب تناوله. لكنّ هذا لا يعني أنه مضرّ، إنما يجب تناوله باعتدال وعدم الاعتماد عليه لخسارة الوزن».
وأخيراً دعت الغزال كل شخص إلى «اختيار نوع الخبز المناسب لاحتياجاته وأهدافه الغذائية، والتنويع في أشكاله إذا كانت صحّته تسمح بذلك لاستمداد مختلف الفوائد، والأهمّ تحديد الكمية اليومية المسموحة للسيطرة على السعرات الحرارية ومنع زيادة الوزن» .
القلب الحكيم غير متصل   رد مع اقتباس
 

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة



http://www.wiseheart6.com/

wiseheart6@gmail.com
wiseheart6@yahoo.com
wiseheart6@hotmail.com

00965-66467666
00965-62222798
00961-78887348
twitter
facebook
facebook
tumblr
blogspot
telegram
instagram
vk
linkedin
 

 

 


الساعة الآن 06:38 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. By wadifatima
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات دلع الترفيهية